Cannelle moulue BIO
A partir de CHF 4.35
Cannelle moulue BIO
CINNAMOMUM ZEYLANICUM VERUM
La cannelle est la plus ancienne des Ă©pices, utilisĂ©e depuis des temps immĂ©moriaux en Chine et en Inde. Ecorce d’un arbre de la famille des lauriacĂ©es, le laurus cinnammomum, dĂ©coupĂ©e en laniĂšres de 30cm puis mises Ă sĂ©cher, elles s’enroulent d’elles-mĂȘme en tuyaux qui sont emboitĂ©s les uns dans les autres aprĂšs triage.
UtilisĂ©e de nos jours pour aromatiser toutes sortes d’entremets, de crĂšmes, de marmelades et compotes de pruneaux et de poires,elle peut agrĂ©ablement rehausser le goĂ»t d’un ragoĂ»t ou parfumer subtilement des carottes cuites.
Provenance: Sri Lanka
Poids | 60 g |
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Conditionnement | 1 litre env. 460 g, 1/4 litre env. 110 g, bocal 45 g, sachet 1 kg, sachet 50 g, sachet 500 g, sachet recharge env. 110 g, saupoudroir/moulin 50 g |